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Mois par mois, les tâches essentielles pour un jardin toujours au bon moment
Janvier est le mois des catalogues et des commandes de graines. Profitez des longues soirées pour planifier vos cultures, commander vos variétés préférées (les plus recherchées se vendent souvent dès janvier) et organiser la rotation des cultures. Il n'est pas trop tôt pour dessiner votre plan de potager.
Par beau temps, taille des arbres à pépins (pommier, poirier) quand les températures sont supérieures à 0°C. Épandez du compost ou du fumier composté sur les plates-bandes — le gel va l'incorporer progressivement. Vérifiez les légumes en cave et retirez les fruits abîmés. Profitez des jours sans gel pour désinfecter et affûter les outils.
Démarrez les premières semences de céleris et de poireaux (les plus lents à lever) dans une mini-serre chauffante. Vérifiez et retournez les tubercules dahlias et bégonias en hivernage pour éliminer les éventuelles pourritures.
Commandez vos graines avant fin janvier. Les variétés de tomates et poivrons les plus appréciées (Cœur de Bœuf, Andine Cornue, Yolo Wonder) sont souvent épuisées dès février chez les semenciers artisanaux.
Février marque le début de la saison des semis en intérieur. Les jours rallongent mais les températures restent froides — il s'agit de préparer les plants les plus gourmands en chaleur qui auront besoin d'un démarrage précoce.
Poivrons, piments et aubergines : ces plantes à très long cycle ont besoin de 3 à 4 mois entre le semis et la production. Semez dès la mi-février. Les tomates peuvent aussi être démarrées fin février dans les régions les plus chaudes. Les fraises des quatre saisons, le basilic thaï et les céleris complètent la liste des semis de ce mois.
Taille des rosiers dès que les forsythias commencent à fleurir dans votre région — c'est le signal naturel le plus fiable. Épandez de l'engrais organique (farine de corne, guano) sous les arbres fruitiers. Installez des cloches ou tunnels en plastique sur les futures planches de semis pour réchauffer la terre en avance.
Mars est le mois le plus actif de l'année. La sève remonte, les bourgeons s'ouvrent, les semis se multiplient. C'est le mois de tous les possibles et de tous les risques — les gelées tardives peuvent encore sévir jusqu'à mi-avril dans de nombreuses régions.
Tomates (début à mi-mars), courgettes et concombres (fin mars), basilic, pétunias, pensées. Divisez les vivaces au jardin avant que les nouvelles feuilles soient trop développées.
Carottes, radis, épinards, petits pois, laitues, oignons, betteraves, mâche. La protection sous voile non tissé ou sous châssis permet d'avancer les semis de 3 à 4 semaines.
Arbres et arbustes à racines nues (veillez à les planter rapidement après réception). Rosiers. Pommes de terre (fin mars dans le Sud, dès que le sol n'est plus gelé).
Avril est le mois le plus trompeur. Les premières chaleurs incitent à planter tout de suite, mais les gelées nocturnes sont encore fréquentes. La règle : ne mettez jamais en pleine terre les plants sensibles au gel (tomates, basilic, courgettes) avant les Saints de Glace du 11 au 13 mai.
Repiquage des laitues et choux semés en mars. Semis directs de haricots nains fin avril si la température du sol dépasse 12°C. Plantation des pommes de terre dans le Nord. Taille des arbustes qui ont fini de fleurir (forsythia, spirée de printemps). Traitement préventif bouillie bordelaise sur les arbres fruitiers au stade bouton rose (avant la floraison).
Après les Saints de Glace (11 au 13 mai), plus de risques de gel dans la plupart des régions — c'est le signal pour planter tout ce qui a été semé en intérieur depuis février.
Tomates, poivrons, aubergines, basilic, courgettes, melons, concombres en pleine terre définitive. Haricots, maïs, tournesols en semis directs. C'est le grand mois des plantations — mais ne précipitez pas si les nuits restent fraîches dans votre région.
Tuteurage des tomates et mise en place du paillage au pied. Premiers binages entre les rangs de légumes avant que les adventices ne s'installent. Début des traitements anti-mildiou préventifs sur les tomates si le printemps est humide.
L'été est le moment de profiter du jardin, d'entretenir, de récolter régulièrement et de préparer déjà les cultures d'automne.
Tenez un carnet de jardin. Notez les dates de semis et de récolte, ce qui a réussi, ce qui a échoué, les observations météo. Au bout de 3 ans, ce carnet vaut mieux que n'importe quel guide — il est calibré précisément à votre jardin, votre sol et votre microclimat.